Herzlich Wilkommen!!!

 

Familie Mertens Niederbardenberg

 

Der Hof der Familie Mertens liegt in Niederbardenberg einer Ortschaft der Städteregion Aachen und ist ein Stadtteil von Herzogenrath (ca. 12km vom Zentrum Aachens).

 

Mit Hochlandrindern und deren Zucht beschäftigen wir uns seit 1992.Was aus Spaß mit zwei Mutterkühen und einem Bullen anfing umfasst mittlerweile eine Herde von rund 20 Tieren, die ganzjährig im Freien gehalten werden.

 

Wir bewirtschaften in extensiver Form mit den Tieren eine Fläche von ca. 9 ha Grünland.Das gesamte Winterfutter in Form von Grassilage und Heu wird auf diesen Flächen gewonnen.

 

Im Vergleich zu anderen Rinderrassen wachsen Hochlandrinder langsamer herran und erreichen somit auch ein geringeres Gewicht. Dies resultiert aus dem Zuchtziel der Robustheit der Tiere.

 

Dies schlägt sich auch in der Fleischqualität der Tiere nieder , (Klasse statt Masse) es entsteht ein Muskelfleisch mit einer leichten Fettmarmorierung und damit ein erstklassiger Schlachtkörper.

 

Unsere Bullen werden im Alter zwischen zweieinhalb und drei Jahren vermarktet.

Sollten wir ihr Interesse auf ein gutes Stück Fleisch geweckt haben melden sie sich gerne über die angegeben Kontaktdaten.

 

Ihre Familie Mertens

      

                                     

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© Claudia Mertens